Hlbšiu nádobu na pečenie (napríklad misu z jenského skla) hrubo potrieme maslom. Sedem rožkov nakrájame na plátky 1cm hrubé a postupne ich namáčame do zmesi pripravenej z 500ml mlieka, dvoch škoricových cukrov a jedného žĺtka. Rožky do mlieka len namočíme a vytiahneme, nesmú sa úplne napiť. Najlepšie je to po jednom plátku namočiť a hneď vložiť do nádoby, kde ich ukladáme tesne vedľa seba. Na túto vrstvu ukladáme konzervované broskyne a zavárané josty, alebo čučoriedky v primeranom množstve. Rozmiešame 1 tvaroh, 1 kyslú smotanu, 1 vanilkový cukor, hrozienka a 1 žĺtok. Túto hmotu rozdelíme na dve polovice. Jednou polovicou natrieme vrstvu ovocia a pokračujeme vrstvou rožkov namáčaných v mlieku. Natrieme druhou polovicou tvarohovej zmesi a zakončíme treťou vrstvou rožkov. Z dvoch bielkov ktoré nám zostali, pripravíme tuhý sneh, ktorým potrieme povrch žemľovky. Vložíme do rozhorúčenej rúry a pečieme pri 200 stupňoch 30 minút. Na záver pečenia môžme vrchnú vrstvu 3-4 minúty zapiecť pomocou grilu. Ak na prípravu použijeme pekáč, potom na ovocie natrieme celú vrstvu tvarohovej zmesi a jednu vrstvu rožkov vynecháme.

Môžme použiť akékoľvek zavárané alebo mrazené ovocie. Z čerstvého ovocia môžme použiť mäkké druhy, napríklad jahody, čerešne, višne, ríbezle, marhule. Tvrdé ovocie, napríklad jablká, nahrubo nastrúhame. Do tvarohovej zmesi môžme pridať kakao. Miesto rohlíkov môžme použiť vianočku, ktorú nakrájame na plátky 1,5 cm hrubé a ďalej pokračujeme vo vyššie uvedenom postupe.