Register receptov Kuchári na receptoch
Grilovanie a údenie
   
Pamätáte si na Family Frost? Na ich zvučku, ktorá sa previdelne rozliehala po mestách? Ja som si okrem iného, rád kupoval guľky plnené údeným mäsom. Bol to výborný polotovar. No ale škoda že bol, pretože firma, ktorá úspešne podniká vo všetkých okolitých krajinách u nás skončila... Ale s tým nič nespravíme, no plnené zemiakové guľky si môžme spraviť aj sami doma a budú naozaj perfektné. Vyskúšajte. :o)
* Zemiakové guľky plnené údeným mäsom *
Recept pridal Admin
Pridané 11.08.2009  
Zemiakové guľky plnené údeným mäsom recept:
Do väčšej misky postrúhame 250g uvarených a 250g surových zemiakov. Pridáme lyžičku soli a pridávaním hladkej múky spracúvame cesto. Múku pridávame pokiaľ sa cesto prestane lepiť. Z cesta spravíme šúľok a rozdelíme ho na rovnaké diely vo veľkosti vajca. Mali by sme ich mať asi 12 kusov. 200g mletého údeného mäsa rozdelíme na počet guliek. Kúsky cesta mierne roztlačíme na pomúčenej doske, na vzniknuté placky uložíme pripravené údené mäso, okraje spojíme a v dlaniach vyformujeme guľky. Guľky vkladáme do väčšieho množstva vriacej vody, vareškou oddelíme od dna a pomaly varíme asi 15-20 minút, kým sa nezačnú pretáčať. Uvarené guľky podávame s cibuľou nakrájanou na mesiačiky, osmaženou na masti . Nič nepokazíme ak pridáme lyžicu kyslej smotany.
 
 

Obsah této stránky vyžaduje novější verzi aplikace Adobe Flash Player.

Získat aplikaci Adobe Flash Player

 
 
 
 

Naši partneri:
               

© 2008 - 2016 Simaco - Všetky práva vyhradené