Budem otvorený. Tento recept sme pôvodne nazvali "Voňavý Pangasius". Avšak táto veľmi chutná sumcovitá ryba umelo chovaná v delte Mekongu, ktorá človeka očarí sladkovodnou chuťou a je bez kostí (ručne ich vyberajú stovky Vietnamcov), nie je to pravé orechové. (Pozrite si "Nejedzte Pangasiusa"). No pretože sme na jeho prípravu použili našu často používanú feniklovo-anízovú zmes korenia na ryby, ktorá je v tomto recepte podstatná, recept pridávame s doporučením, že takto sa dá pripraviť akákoľvek iná rybka. Morská alebo zdravá sladkovodná z čistého Slovenského potoku, vždy chutí zázračne. :o)Tu je výsledok a recept :