Register receptov Kuchári na receptoch
Grilovanie a údenie
   
"Prečo práve študentský?"- spýtal sa ma syn, toho času študent, keď sme sa hladní a vybehaní vrátili z tenisu. Takže študentský preto, lebo je za desať minút na stole, je sýty, je toho veľa a hlavne nie je zo sviečkovej za štyri stovky. A to je myslím to, čo študent potrebuje. Rýchlo, lacno a dobre.:o)Takže doporučujem nielen študentom, ale aj iným "nestíhajúcim a rýchložijúcim". Len pozor na žlčník!!! Ha, a to je ďalší prívlastok k slovu študentský. Študenti majú zväčša žlčník ešte v poriadku... :o) Tu je výsledok a recept :
* Študentský biftek *  
Recept pridal Admin
Pridané 13.10.2008  
Študentský biftek
Študentský biftek recept :

Asi 1cm hrubé rezne z bravčového mäsa (karé, krkovička) silnejšie naklepeme (zas nie do priesvitna) a po bokoch na viacerých miestach narežeme, aby sa nám pri pečení nekrútilo. Rezne osolíme, okoreníme čerstvo mletým čiernym korením, posypeme medzi prstami drveným tymiánom a oreganom, posypeme sušeným cesnakom (ak nemáme, roztlačíme čerstvý) a prestrekneme Maggi tekutým ochucovadlom. Korenia dobre zatlačíme do mäsa. Na väčšej panvici rozpálime olej do ktorého pridáme lyžicu masti. Vložíme mäso a rozklepneme vajce. Pečieme spolu, mäso po pol minútach otáčame. Platí, že keď je hotové volské oko, je hotové aj mäso. Mäso vyberieme na tanier a pokryjeme vajcom. Do výpeku vložíme chleba, spravíme nie moc prepečenú topeničku a ihneď podávame. Horčica a kečup sú k tomuto jedlu osvedčené prílohy. Pripravujeme vždy po jednej porcii, jedlo nesmie vychladnúť.

 

Obsah této stránky vyžaduje novější verzi aplikace Adobe Flash Player.

Získat aplikaci Adobe Flash Player

 
 
 

Naši partneri:
               

© 2008 - 2016 Simaco - Všetky práva vyhradené