Register receptov Kuchári na receptoch
Grilovanie a údenie
   
Aby ste si nemysleli, že v dobrom varení a v publikovaní receptov sme "akísi začiatočníci", pridávam na stránky historicky prvý príspevok, ktorým sa naša rodina v tejto oblasti zviditeľnila.:o) V týždenníku Život v rubrike pre "receptovchtivú" verejnosť s názvom "Recepty našich čitateľov", bol tento recept uverejnený v roku 1975, teda pred viac ako 33 rokmi! Mne zostáva len dúfať, že Elenka ako jeden z majstrov kuchyne našej rodiny, prispeje svojimi dobrôtkami aj na naše mladé, snažiace sa stránky. :o)
   
Recept pridala Elena
Pridané 17.09.2008  

* Ovocné mliečne želé *

Želatínu necháme napučať v troške vody. Potom ju rozpustíme v 200g zohriateho nálevu z marhuľového kompótu. Necháme vychladnúť. Do vychladnutého želatínového roztoku vmiešame prevarené studené mlieko a vanilkový cukor. Bielky s práškovým cukrom a citrónovou šťavou dobre vyšľaháme a primiešame do mliečneho základu. Na dno bábovkovej formy uložíme odkvapkané drobné kompótové ovocie. Zalejeme vrstvou mliečnej želatínovej hmoty. Na ňu uložíme vrstvu odkvapkaných marhúľ. Postup opakujeme do spotrebovania. Uložíme do chladničky. Stuhnuté želé vyklopíme z formy. Formu najskôr na chvíľu ponoríme do horúcej vody.
Obrázok 2
 
 
 

Naši partneri:
                   

© 2008 - 2016 Simaco - Všetky práva vyhradené