Register receptov Kuchári na receptoch
Grilovanie a údenie
   
Ak máte radi plnenú papriku, potom Vás iste zaujme naša "variácia na túto tému". Žijeme aktívne a ak sa dá, voľný čas trávime radšej vonku ako v kuchyni pri hrncoch. Guľky sú raz-dva pripravené a okrem iných majú aj tú výhodu, že Vás ako kuchára nebude "šľak triafať", ak dáka fajnovka pri stole začne nezjedenou paprikou obkladať tanier, mudrujúc niečo o šupke prilepenej na podnebí, či iných podobných nezmysloch... :o) Tu je výsledok a recept :
* Mäsové guľky s paradajkami *  
Recept pridala Zuzana
Pridané 01.11.2008  
Mäsové guľky s paradajkami recept :
750g pomletého bravčového, hovädzieho, teľacieho alebo morčacieho mäsa osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a roztlačeným cesnakom podľa chuti. Pridáme strúhanku, lyžicu hladkej múky, pokrájanú petržlenovú vňať, trošku vody a vajce (môžme vynechať). Zo zmesi tvarujeme guličky asi ako väčšie marhule, ktoré vkladáme do maslom vymasteného pekáča. Pomedzi guľky vkladáme celé zelerové, ligurčekové a petržlenové vňate. Pohár ošúpaných sterilizovaných paradajok rozmiešame s malým paradajkovým pretlakom a tromi lyžicami kečupu, alebo použijeme 420ml balenie šúpaných paradajok z obchodu. Paradajkovú hmotu ochutíme troškou cesnaku, bazalkou, oreganom a prelejeme cez mäsové guľky. Na 200 stupňoch pečieme podľa potreby asi 35 minút a na záver z vrchu zagrilujeme alebo zapečieme. Podávame s varenými zemiakmi s maslom a petržlenom.
 

Obsah této stránky vyžaduje novější verzi aplikace Adobe Flash Player.

Získat aplikaci Adobe Flash Player

 
 
 

Naši partneri:
           

© 2008 - 2016 Simaco - Všetky práva vyhradené - 2015 Simaco - Všetky práva vyhradené