Register receptov Kuchári na receptoch
Grilovanie a údenie
   
Táto fazuľová polievka je zaujímavá nielen na pohľad, ale najmä pre svoju výnimočnú chuť silného vývaru v spojení s čerstvými fazuľovými lúskami a fazuľou. Chuť v pozadí harmonicky dopĺňa estragón. Naozaj sa oplatí vyskúšať. Tu je výsledok a recept :
* Mäsová polievka s fazuľou *  
Recept pridal Admin
Pridané 17.07.2008  
Mäsová polievka s fazuľou
Mäsová polievka s fazuľou recept:
500g bravčového mäsa pokrájame na kocky, vložíme do hrnca, zalejeme vodou tak akurát, aby bolo mäso zaliate s ohľadom na ďalšie suroviny, ktoré budeme do tohto "eintopfu" neskôr pridávať. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a varíme spolu s čerstvou zelerovou vňaťou a malou vetvičkou estragónu asi 50-60 minút, kým nezačne mäso mäknúť. Pozor na estragón, je veľmi aromatický, menej je niekedy viac. Pridáme 500g nakrájaných zelených fazuľových lúskov, 500g nakrájaných zemiakov, 300g vopred uvarenej fazule (môžme použiť aj fazuľu z konzervy) a varíme do zmäknutia zemiakov. Nakoniec polievku zahustíme solamylom a podávame s čerstvým chlebom.
 

Obsah této stránky vyžaduje novější verzi aplikace Adobe Flash Player.

Získat aplikaci Adobe Flash Player

 
 
 

 

 

Naši partneri:
             

© 2008 - 2016 Simaco - Všetky práva vyhradené - 2015 Simaco - Všetky práva vyhradené