Register receptov Kuchári na receptoch
Grilovanie a údenie
   
Bol som ešte školopovinný, keď ma mama vzala na prehliadku detských speváckych zborov do maďarskej Šoproni. Trmácali sme sa tam starým autobusom hodiny a tak nás potešilo, keď nás po príchode usporiadatelia pozvali do školskej jedálne na občerstvenie. Podávali sa tvarohové slíže. Ako mi ich kuchárka nakladala na tanier, v ruke sa jej blysla žufanka so smotanou a nakoniec poriadna lyžica smaženej cibule so slaninou. "Preboha niééé!" - kričím v duchu, "ja chcem pocukrované. To však nikto nepočul a tanier mi spolu s úsmevom pani kuchárky pristal na tácke. A čo bolo ďalej? Nič zvláštne. Len som si bol vypýtať repete, duplu alebo nášup a od toho času sa tieto superslíže začali variť aj u nás doma. Musím ešte spomenúť, že asi nepoznám jedlo, ktorého malá porcia zasýti tak, ako táto dobrôtka.
* Maďarské slíže *
Recept pridal Admin
Pridané 25.09.2010  
Maďarské slíže recept:
Vrecko kvalitných širokých rezancov uvaríme podľa návodu v osolenej vode. Scedíme ich a ešte teplé premiešame s klasickým plnotučným hrudkovým tvarohom. Naložíme na tanier a pridáme kyslú smotanu (dobre je ak ju z ľadničky vyberieme skôr) a na mesiačiky nakrájanú osmaženú cibuľu do ktorej sme pred koncom smaženia pridali na slížiky nakrájanú údenú slaninu. Posolíme, s mlynčekom namelieme čerstvé čierne korenie a poprášime paprikou.
 

Obsah této stránky vyžaduje novější verzi aplikace Adobe Flash Player.

Získat aplikaci Adobe Flash Player

 
 
 
 

Naši partneri:
           

© 2008 - 2016 Simaco - Všetky práva vyhradené - 2015 Simaco - Všetky práva vyhradené