Tam, kde sme v máji do pôdy sadili semienka tekvice, cukiny, patizónu alebo okrasných tekvičiek, tam je dnes "malý záhradný prales". Leto je v plnom prúde. Záplava listov ukrýva svoje plody a asi každý záhradkár pozná prekvapenie, keď rozhrnie listy a odrazu sa objaví veľká prerastená cukina alebo tekvica. A práve tá je vhodná na poriadnu "Tekvicovú polievku", ktorá sa svojou hustotou podobá na tekvicový prívarok alebo tekvicovú omáčku a ktorej domácky hovoríme "Dyňovica alebo Burgyňa". Áno, ja viem, že to nie je správne nazvané, pretože dyňa je melón a burgyňa je repa, ale u nás to už inak nebude. Je super ráno, na obed aj večer, s chlebom či bez chleba, teplá alebo osviežujúco studená za teplých letných dní. :o) Tu je výsledok a recept :