Register receptov Kuchári na receptoch
Grilovanie a údenie
   
Čo Vás asi napadne, keď prídete v jedno letné ráno do záhradky a cukín je tam neúrekom. Keď nás každoročne prepadne "cukinová invázia", túto chutnú zeleninku pripravujeme vo všakovakých podobách. Závin chutí malým aj veľkým, tým čo držia štíhlu líniu a chcú si predsa nejaký koláčik dať pod zub a ešte naviac poteší aj cukrovkárov. A môžem Vám prezradiť, že táto ľahko straviteľná pochúťka sa takpovediac stráca pred očami a za chvíľku jej niet.
* Cukinový závin *  
Recept pridala Zuzana
Pridané 25.08.2009  
Cukinový závin recept:
Lístkové cesto rozdelíme na dve časti, obe rozvaľkáme na pomúčenej doske natenko a posypeme strúhankou. Malé cukinky nešúpeme, ak máme väčšiu ošúpeme, nastrúhame do misky na najhrubšom strúhači, osolíme, premiešame a necháme 15 minút odstáť aby stiekla z vody. Vodu z cukiny scedíme a vyžmýkame. Pridáme na hrubo strúhaný syr, strúhanú diétnu, alebo šunkovú salámu, nastrúhané čerstvé šampiňóny, pretlačený cesnak, nadrobno nakrájanú alebo nastrúhanú cibuľku, okoreníme, pridáme štipku vegety a zahustíme strúhankou podľa potreby. Zmes rozotrieme na cesto, zavinieme a záviny preložíme na vymastený a pomúčený plech. Na záver záviny potrieme žĺtkom rozmiešaným s olejom a pečieme pri teplote 200 stupňov do zlatista.
 

Obsah této stránky vyžaduje novější verzi aplikace Adobe Flash Player.

Získat aplikaci Adobe Flash Player

 
 
 

Naši partneri:
                 

© 2008 - 2016 Simaco - Všetky práva vyhradené