Bremnessová, L.:  Byliny.  Fortuna print, Bratislava 2003.
Brookes,J.:  Najväčšia kniha o záhrade. Nakladateľstvo a vydavateľstvo Cesty, Košice 1992.
Fialová, J.:  Kuchyně  labužníka.  Avicenum, Praha 1980.
Hamilton, G.:  Biozáhrada.  Vydavateľstvo Príroda, Bratislava 1993.
Kresánek, J., Krejča, J.:  Atlas liečivých rastlín a lesných plodov.  Vydavateľstvo Osveta, Bratislava 1979.
Lánska, D.:  Jak používat koření.  Avokádo Plzeň, 1993.
Lutz, A.:  Parenisko, fóliovník, skleníček. Vydavateľstvo Príroda, Bratislava, 1982.
Romváry, V.:  Koreniny – pochutiny v domácnosti.  Alfa Bratislava, 1972.
Úlehlová-Tilschová, M.:  Chuťový místopis.  Avicenum, Zdravotnické nakladatelství Praha, 1970.
Vlčková,A.,Dienstbier,J.:  Koření, houby, víno. Lidové nakladatelství  Praha 1988.