V zdravotníctve: má celkovo ukľudňujúce účinky (i pri pohlavnom predráždení), ukľudňuje črevný trakt, pôsobí proti plynnatosti a hnačkám, čaj z nej pôsobí proti kinetózam. Je vhodná i pri nespavosti, mierne znižuje tlak krvi a rozširuje cievy. Pôsobí aj proti bronchiálnym zápalom, močopudne a asepticky.
V kuchyni: má široké využitie, predovšetkým sa pridáva do ťažkých, tučnejších a nadúvajúcich pokrmov. Koreniť môžeme so suchou, alebo čerstvou majoránkou (zmes listov, kvetov, hlávok). Kombinujeme ju s korením, cenakom, rascou, novým korením, tymiánom, rozmarínom. Spravidla ju nemiešame s oreganom. Hodí sa do hrachových, fazuľových, zemiakových, cesnakových polievok, k baraniemu,  hovädziemu a bravčovému mäsu, do gulášu, do mletého mäsa, údenín, do zemiakových placiek,  na ryby, pizzu, do vaječných pokrmov, na syry, do špenátu, pečeňových knedlíčkov, zabíjačkových pochúťok a.i.

Vrstvené zemiaky s majoránkou:
100 g plátkovej slaniny, lyžica majoránky, 100 g tvrdého syra 500 g zemiakov, 2-3 vajíčka, 5 cibulí, lyžica hladkej múky, 1 dl smotany, korenie.
Misku na zapekanie vyložíme slaninou. Očistené zemiaky a cibuľu nakrájame na tenké plátky, syr na kocky. Misu plníme striedavo vrstvou zemiakov, cibule, syra,  posypeme soľou, korením a majoránkou. Napokon zalejeme smotanou, v ktorej sme rozšľahali vajcia a hladkú múku a asi 40 min. pomaly zapekáme v rúre. Môžeme pridať párky nakrájané na kolieska.

Pečená hus alebo kačica s majoránom:
Brušnú dutinu a vonkajší povrch dobre potrieme, najlepšie čerstvým majoránom. Zabalíme ju do hliníkovej fólie a uložíme na 1 deň do chladničky. Potom ju vložíme do pečiacej rúry a pečieme  približne 90 minút na strednom plameni.
Po upečení fóliu rozrežeme a keď nie je kačica alebo hus dosť červená, pečieme ju ešte niekoľko minút na veľkom plameni.

Majoránové hovädzie rezance:
1 cibuľu nadrobno pokrájame a udusíme do sklovita. Vložíme 600g na tenké pásiky (rezance) pokrájaný hovädzí výrez, posolíme a podlejeme takým množstvom horúcej vody, aby ich pokryla do polovice.Keď sú polomäkké posypeme ich majoránom a na pomalom ohni ich dusíme do mäkka. Pred koncom varenia pokrm zahustíme 1 dc smotany, v ktorej sne rozmiešali 1 kopcovitú   ČL múky a servírujeme  so špagetami alebo ryžou.